蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。薑絲15克、蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉蒜末、蒸肉

1、
1、

1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、

3、蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉蒜瓣,蒸肉大。半肥瘦豬肉500克 、蒸肉醬油,加入蔥段,拌均勻醃製1~2個小時。
配料: 黑毛豬肉 適量、 2 、可放入冰箱冷藏 。取出撒上一些蔥花即可食用。
4、可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。
5、薑絲, 2.紅薯去皮 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中